खंडोली मेले में फूड स्टॉल्स का खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने किया निरीक्षण

खंडोली मेले में फूड स्टॉल्स का खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने किया निरीक्षण, बिना लाइसेंस वाले स्टाॅल्सो को 7 दिन का अल्टीमेटम

गिरिडीह : जिला उपायुक्त रामनिवास यादव के निर्देश पर खाद्य सुरक्षा अधिकारी राजा कुमार ने खंडोली मेला परिसर के फास्ट फूड, चाट स्टॉल, केक स्टॉल, फूड ट्रक सहित कई होटलों और रेस्टोरेंट का औचक निरीक्षण किया।

निरीक्षण के दौरान अधिकांश खाद्य प्रतिष्ठान बिना लाइसेंस या निबंधन के संचालित पाए गए। सभी संचालकों को 7 दिनों के भीतर खाद्य सुरक्षा कार्यालय में लाइसेंस के लिए आवेदन करने का निर्देश दिया गया।

खाद्य कारोबारियों को परिसर की साफ-सफाई सुनिश्चित करने के सख्त निर्देश दिए गए। कई चाट स्टॉल्स में प्रतिबंधित अखाद्य रंग का इस्तेमाल भी पकड़ा गया, जिसके बाद अखाद्य रंग युक्त छोले और अन्य सामग्री मौके पर ही नष्ट कराई गई और संचालकों को कड़ी चेतावनी दी गई। चेतावनी दी गई कि भविष्य में दोबारा पकड़े जाने पर जुर्माना लगाया जाएगा।

निरीक्षण के दौरान करीब 10 खाद्य सामग्रियों की स्पॉट टेस्टिंग की गई, जबकि 6 नमूनों को जांच के लिए राजकीय खाद्य जांच प्रयोगशाला, रांची भेजा जाएगा।

नववर्ष पर पर्यटन स्थलों पर सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के पाल